第37章 蜂蜜脆底小面包 （1 / 2）

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做好的南瓜饼就拿进堂屋里给在上课的孩子们试吃，三个孩子吃了之后，都十分喜欢。

看到他们喜欢，姜棠就放心了，让他们继续学习，她开始研究起做蜂蜜脆底小面包。

蜂蜜脆底小面包需要用到黄油，她不会做黄油，姜棠不打算放黄油了。

直接在面粉里放入酵母、一个鸡蛋、少许盐、白糖和蜂蜜，再加入牛奶和成面团。

放在旁边等发酵，姜棠趁着这个时间烧了个洗澡水，去洗澡。

洗完澡就发酵完成了，姜棠就把面团分成十几个均匀的小面团，擀成长条然后圈起来切成两半。

两个蜂蜜脆底小面包就成型了，姜棠做第二个的时候，林小秋就过来帮忙了。

“不早了，快去休息吧！娘自己弄就行”

林小秋也拿了一根擀面杖，就学着姜棠的东西，擀面，卷团，切开。

“我还不困，而且我喜欢做吃食”

姜棠看出来了，林小秋是真的喜欢做菜，现在家里的饭菜基本都是他来做了。

姜棠也没在赶人，两人做了28个蜂蜜脆底小面包，做好的面包还不能直接烤，需要等待发酵两刻钟。

趁着这个时间，姜棠催着林小秋先去洗澡，蜂蜜、白糖、水一比一混合，调制出蜂蜜水。

在烤盘上刷一层花生油，用面团在蜂蜜水里蘸一下再放到烤盘上。

一个烤盘可以放12个面团，姜棠分成了三盘，她还把握不好火候，很容易把面包烤坏了。

三盘面包是分开烤的，前面两炉的面包的底都烤焦了，第三炉姜棠缩短的时间，结果面包没有熟透，再放进去烤了一会，下面的底又烤焦了。