xtyxsw.org 第892章 听说过气功吗 （2 / 2）

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郑总厨还以为无相要做什么惊人的事情呢，皱眉看了片刻后嗤笑一声，说道：“想用自身体温将冻肉化开？真是可笑，还不如加点热水呢。想必吴先生不是厨师吧，也对，外行人的确是分不清家庭做菜和饭店做菜的区别，真以为在家里能做出一桌子菜，就能在饭店的厨房做菜？”

饭店的厨房毕竟是最专业的，而且很多菜到了饭店的厨房，做法都会有所改变，虽然有让菜品变得好吃的原因，但更多的是为了制作起来更加省时省事，毕竟上菜速度关系到客人的心情。

梁总厨点了点头，认同郑总厨的话。

无相好似没听到郑总厨的话似地，依然是揉捏着手中的大肠，专心致志，好似真的要用自身体温化开冻住的大肠。

时间一分一秒的过去，刘总厨在厨工刘星的帮忙配合下，该切的切，该腌的腌，已经将准备工作都做完，两个炉眼生火烧水烧油，看了眼时间离比赛结束还有十六分钟，他不由得松口气，十六分钟炒两道菜绰绰有余，黄瓜那到菜他准备做成凉菜，可以节省很多时间。

而无相那面用到的大肠和鸡脯肉还冻着呢，就算现在解冻了还需要动刀加工，关键都是生品，就算无相和他一样把黄瓜做成凉菜，十六分钟内也未必能做好另外两道菜。

锅里油温上来后，刘总厨就不再多想，将已经制熟的鹿筋倒入锅中，稍微炸了一下后捞出沥油，另一个炉眼前的厨工刘星已经将驼峰氽水，用大漏勺捞出，刘总厨立刻接过来，下到油温合适的油锅中，连同用到的配料一起下油锅，过一遍油后捞出来递给厨工刘星，让他拿去沥油。

厨工刘星刚接过来，厨房里猛然想起叫声，把他吓了一哆嗦，大漏勺险些脱手落地。

别说把他吓到了，除了皇甫灵外，所有人都被吓到了。

“看老子的庖丁刀法。”

那一声大叫自然是出自无相之口，不知何时这家伙已经来到砧板前，手中抓着菜刀在切什么，皇甫灵站在一旁看着，嘴角有着一抹似有似无的笑容。

她没有被吓到，是因为她一直跟在无相身边，做好了心理准备。

“这家伙要干什么？”

郑总厨有些疑惑的看了眼梁总厨，梁总厨不解的摇头，他刚才注意力放在刘总厨的身上了，也没看到无相做了什么，什么时候来到砧板前的。

二人都是疑惑的上前，想看看无相到底在切什么东西，几分钟前无相不是还在水池那面揉捏大肠么。

难道……

郑总厨和梁总厨都摇了摇头，开玩笑，自身体温将冻住的大肠和鸡脯肉化冻，速度怎么可能这么快，就算他体温比常人高，也不可能高出几十度吧。

可是二人上前来到无相的身边，看到砧板旁的配料碗里有化冻，还切好的大肠，砧板上有已经切成肉条的鸡脯肉，二人眼珠子都差点凸出来。

“听说过气功吗？气功不仅能帮人治病，还能化冻呢。”无相笑嘻嘻的扭头看了眼二人，手中的动作却没有丝毫的停顿，快速的将鸡肉条切成丁。

郑总厨和梁总厨又不是三岁小孩，怎么可能相信无相的鬼话，二人对视了一眼，郑总厨快步去了之前无相用过的水池，伸手试了试里面的水，还有些温热，他这才恍然大悟，认为自己找到了答案。

见他如此，梁总厨也明白了。