第27章 大头龟 （2 / 2）

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介绍:肉质鲜嫩，无小刺，体内有较多的脂肪，并且为不饱和脂肪酸，其拥有一定的药用价值，味甘，性平，利水消肿。

土鲫鱼（绿）

种类:淡水肉鱼食材

介绍:肉质细嫩，肉味甜美，但是小刺数量太多，并不适合直接吃肉，鲫鱼多用于炖汤，鲫鱼汤温补脾胃，消肿之效。

土鲶鱼（白）

种类:淡水鱼

介绍:生活在淤泥的食腐鱼，其肉质腥臭，要不是饿昏头了，谁吃这东西。

水渠杂鱼×283（绿）

种类：淡水鱼食材

介绍：只有水质优良的水域才能拥有如此多的鱼类，杂鱼虽小但鲜美却是一份不打折，混在在一起的杂鱼炖汤和油炸皆为上品。

这土鲶鱼，一看就是做肥料的用的，这鱼一点食用价值都没有，不过先留着吧，说不定有人好这一口呢。

以防以后没东西卖。

吴宏回到家里，找了大头龟的煮法，学习起来。

起锅烧油加入茶油，炒出一点油脂，加入高度白酒锅边转半碗下去，点火。

锅内的火气会将酒精和鱼腥味一同去掉。

加入志伟带来的水倒入砂锅中慢炖。

这样能将所有的营养物质熬制出来。

吴宏将黄辣丁和土鲫鱼还有土鲶鱼都拖进处理格子，然后都放着。

土鲫鱼和黄辣丁的数量太少了做起来没有意义。

能做成菜的也就只有小鱼和鲶鱼了。

吴宏看了看墙角的花生油，剩下的也就半桶了。

这半桶不够油炸的。

还是先去买点菜再买点玉米油吧，玉米油便宜一点，油炸起来更没味道。

要是用花生油，食物上会带着一点花生的味道。

并不是所有食材都适合花生喂。

吴宏骑上电动车，朝着镇上的超市开去。

“特价！特价土鸡蛋！一斤6元！”

“特价猪五花，一斤十二元！”

“南瓜！一斤一点五元！”

“蜂蛹！半斤五十！”

“杂菇，一斤20元！”

农贸市场还是一样繁华。

不过吴宏的目标是街角的油坊，这家油坊是吴宏从小吃到大的。

“老板！玉米油十斤，花生油五斤。”

“好嘞！一共102秦币，收你100秦币。”

“行。”

吴宏付款后，拿起油就挂在车上。

来到菜市场，吴宏买了一些鸡蛋和调味料还有蔬菜以及一根排骨。

今天一共花销了300秦币。

这钱真不经花。

半万一下就剩下4711了。

手中有钱才能心中不慌！

躺平也是要钱的！

采购完毕的吴宏这才开车回家。