第147章 油豆腐的制作过程 （2 / 2）

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炸制的时间一般需要5-10分钟，具体时间取决于豆腐块的大小和厚度。

当豆腐块炸至表面金黄、体积膨胀、内部呈现空心状态时，说明油豆腐已经炸好。

用漏勺将油豆腐捞出，放在沥油架上或厨房纸巾上，沥干多余的油份这样就可以了。”

看着一个个金黄色的豆腐出锅，瞳鑫嗅了嗅感觉还挺香的，好奇的拿了一个出来尝了一口。

“烫烫烫烫~”瞳鑫张开嘴给里面送风试图减轻嘴里的灼热感。

“哈哈哈~贪吃的小家伙刚下过油锅的豆腐可是很烫的~”老板得意的笑了起来。

瞳鑫感觉不是那么烫的时候咬了一口感觉没有什么味道啊。

“为什么感觉没有什么味道呢？”瞳鑫好奇的问道。

老板笑着开口说道：“这最重要的一步是要做一道汤汁浇在上面，豆腐本身的味道其实并不怎么好，但好的汤汁会让它的味道升华。”

瞳鑫似懂非懂的点点头看向可莉，“可莉你学会了吗？”

可莉超自信的拍了拍胸脯说道：“我学废了！”

到可莉操作的时候只见一盘切好的豆腐被可莉一次全部放了进去，噼里啪啦的声音不绝于耳。

油锅中蹦出了一个一滴油擦着可莉的身旁划过，吓了小可莉一跳，不过还好问题不大。

“只要变成这样的两面金黄中间还鼓起来的就是做好了嘛！”可莉指着油锅里金黄色的豆腐说道。

老板笑着点点头，“没错就是这个样子。”

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将一切都搞定后只差最后的料汁了，不过这个东西可是乌有亭的机密，交给他们是不可能的了，不会直接给他们一份还是可以的。

就这样两个小家伙心满意足的带着他们亲手做的油豆腐离开了乌有亭，临走时瞳鑫还偷偷的给了老板5000摩拉算作学费了。

老板愣住了，啊！你们有钱啊！难道我也是你们pule的一环吗。

瞳鑫他们没有第一时间把油豆腐交给神子而是率先来到了长野原烟花店。

“宵宫姐姐！宵宫姐姐！”一道可爱的声音响起，宵宫正在做烟花燃料的手一顿，惊喜的看向了门外。

此刻两个小家伙正站在门口开心的向她打起来招呼。

“是小可莉和小瞳鑫呐，今天是来找姐姐玩的吗？”宵宫眯起眼睛笑着说道。

“不是哦，宵宫姐姐我们想请你品尝一下我们亲手做的油豆腐，看看味道怎么样。”

可莉开心的说道。

“哦！你们亲手做的？那味道一定非常好吃吧，很荣幸我可以当做第一个食客。”

瞳鑫将油豆腐端到了宵宫的面前。

看着面前这色泽金黄，汁水粘稠的油豆腐看着味道就不会差，夹起了一个品尝了起来。

两双大眼睛就那么看着宵宫，整得她都有些不好意思了。

“嗯~味道确实很好，比乌有亭卖的还要好吃！”

得到了宵宫评价的两个小家伙很开心。

“这一份油豆腐就都给宵宫姐姐啦！宵宫姐姐晚上我们还会来找你的，可莉想看烟花了！”

“那当然没问题了！宵宫姐姐这里时刻欢迎你们的到来！”

看着两个小家伙的背影，手上的动作快了起来，今晚要不再把凌华和荧都叫上？人多才好玩吗，嘿嘿就这样做。

一斗不是说今天来拿烟花吗，怎么还没有来？算了再等一下吧。

“老大，我才出去几天你就又犯事了？”

大牢内的一斗正在墙上画着九条裟罗的丑照，突然一道熟悉的声音响起，让一斗直接蹦了起来大笑道：

“哈哈哈~你终于来了啊忍，快快快，快放我出去，老大我都快要憋坏了！”