第393章 又开一分店 (2 / 2)
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利益分配上,初寒妞并不是很在意,以她注册的店名为招牌成为她投资的手段,但名声是第一位的,绝不允许任一方破坏。
日常初寒妞会到几家店巡视,对于大棚无的菜品,可自主选购,但不得以有机蔬菜名字销售,这个口子不开,会影响菜品的宽度,食客要吃,就要以顾客意愿为主。
但在韦胜的「二老瓮养生小厨」总店,想吃无机的菜做配菜也是没有的,因此在菜系上与两个分店略有差别,而这个店是初寒妞的独资店,而获得的收益还不如两个分店。
初寒妞站在韦胜的「二老瓮养生小厨」的厨房门口,深吸了一口气,推开门,一股熟悉的香气迎面扑来。
她环顾四周,厨房里弥漫着烹饪的热气和食物的香气,员工们忙碌的身影穿梭其中,她的心中却有一丝不安。
尽管这家店以她命名,但她的投资并没有得到应有的回报。她走到后厨,看着那些精心挑选的食材,心中不禁涌起一股自豪感,这些有机食材是她对品质的坚持,也是她名声的象征。
她走到一个正在切菜新招用的厨师面前,轻声说道:“今天的蔬菜看起来很新鲜,但记得,我们的招牌是「有机」,不要让无机的标签影响了我们的菜系。”
厨师抬头看了她一眼,眼中闪过一丝不解:“初老板,有的无机蔬菜的品质也可以,为什么不让我们用呢?”
初寒妞微微一笑,解释道:“我更看重的是我们的品牌价值。顾客信任我们,他们选择我们,是因为我们的承诺。如果用无机蔬菜,可能会让顾客误会,更会影响到我们的名声。”
厨师点了点头,但眼神中仍透露些许疑惑。初寒妞转身离开,心中却在思考:是否真的应该坚持下去,还是应该为了利润做出改变?
她走到前台,看到顾客们点单,他们的笑容和满足的表情让她感到欣慰,但也有一丝忧虑。她知道,如果改变有机菜的初衷,她的名声可能会受损,这个原则不容妥协。
就在这时,一个老顾客走进店里,她认出了初寒妞,走过来,热情地打招呼:“初老板,今天有新菜吗?”
初寒妞微笑着回应,她看着老顾客点了一份有机蔬菜的菜,心中一动,或许,她的坚持是对的。
她来到临时办公室,坐在桌前,看着窗外的街景。突然,一个想法闪过脑海,在「二老瓮养生小厨」必须坚持使用有机蔬菜,这个原则不可动摇。
不管分店是否引入无机菜,而在总店应坚守开店初衷,菜品必须选择有机菜作为食材,哪怕成本增大,收益降低,也不会为了提升剩余价值做任何改变。
她拿起笔,在纸上写下:二老瓮养生小厨,坚持有机,坚守初心。
无论未来如何,初寒妞对自己说:坚持使用有机蔬菜,哪怕这意味着利润的降低,哟也不该妥协。真正的价值在于坚持和诚信,而不是短期的利益。
韦胜走进办公室,看到初寒妞在思考,就问,”寒妞,在想什么呢?”
初寒妞:”我在想咱这个总店一直坚持有机菜系,会影响到收益……”