第五十二章 小鸡炖蘑菇 (1 / 2)
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“刚才我已经看了。”
“我当了三四十年的厨师,食材新不新鲜全都逃不过我的鼻子。”
美女想阻止父亲,结果却被父亲一眼给给瞪了回去,顿时吓得缩了缩脖子,赶紧闭嘴。
“小兄弟,你说这些蘑菇炖小鸡很好吃,那我能试试吗?”饭店老板小心翼翼地询问道。
陈桥见饭店老板眼神中满是恳切,陈桥没有过多犹豫就点头同意了。
陈桥对于山里的蘑菇还是很自信的。
“我马上就叫后厨准备好食材,如果好吃的话,那你这筐蘑菇我就全包了。”
老板放低姿态,毕恭毕敬地把陈桥给迎进店里。
老板怕陈桥等不急,还给他拿来几盘精美点心和茶水。
在等待的这个过程中,陈桥了解到原来饭店老板叫徐福来,那美女叫徐娇娇。
这家饭店是徐福来白手起家开的。
后厨师傅手脚很麻利,很快就把食材都给准备好了。
陈桥去到后厨只需要把这些食材直接给倒进锅里炖就行。
陈桥把已经洗干净的蘑菇扔进已经在炖鸡肉里跟着一块儿炖。
蘑菇刚放进去,那特有的菌菇香味瞬间飘散开来,后厨的所有人闻到这个味道后,瞬间感觉身处于深山密林之中。
闻到了菌菇上淡淡的泥土芬芳,但这个味道很快就消散了,瞬间又化为了菌菇的特有味道和鸡肉的肉香味完美混合在一起。
“这个味道闻着就知道这蘑菇不错。”
后厨的厨师闻到这个味道之后,不由得夸赞道。
“哼,有什么了不起的,他带来的蘑菇再好的出来不也是同个味道。”徐娇娇在旁边不满地撇撇嘴。
徐福来听后说道:“别乱说,上等的榛蘑炖出来的味道可是要比普通的榛蘑要鲜美得多。”徐福来说完还看了眼城桥,生怕他会生气。
然后发现陈桥并没有生气,而是不知在想着什么,似乎刚才的话并没有听见。
徐福来这才松了口气。
徐福来不知道,陈桥其实是有听到徐娇娇的话的。
徐娇娇的话倒是给了陈桥一个提醒,他总觉得这个味道怎么跟老妈炖出来的味道不大一样。
的确,大家炖出来的小鸡炖蘑菇味道相差不差,但是自家老妈炖出来的小鸡炖蘑菇却能光闻到味道就让人食指大动。
陈桥这才想起来,老妈平时做小鸡炖蘑菇的时候,还特意下了一些别的佐料去除腥味。
单独只用榛蘑去炖,汤汁再怎么鲜美也掩盖不住鸡本身的腥味,这样会让这道菜大打折扣。
陈桥想到这里,随即又拿出随身携带的草药。
这草药就是陈二愣给他的那些草药。
陈桥记忆力好,只是看一眼就全部记得。
所以陈桥很清楚这堆草药里面有他所需要的东西。
“小兄弟,你在找什么呢?”
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