第14章 为了办食堂顺手开个菜园 (1 / 2)
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解决完打架风波。
林晴岚悬着的心终于放下了,第二节一切都风平浪静。
许多只上第一节的老人在学校里溜达。
看见林晴岚热情地打招呼。
“林校长,咱学校的环境真好,比在公园溜达舒服多了。”
说话的人林晴岚认识,是早上自己骑自行车来的廖国栋,廖叔。
今年78了,精气神看着比年轻人都好。
廖叔身上还穿着第一节太极课的衣服。
看起来是个气血足,爱健身的。
“廖叔在锻炼?结束了可以去食堂吃中午饭。”
“好好,来咱学校算是来对了,环境真好,还有健身器材。”廖叔发自内心的开心。
他没啥别的爱好,就是爱健身。
“校长慢走,我打完这套拳就去。”
林晴岚慢悠悠往食堂的方向走。
承包食堂的餐饮公司是她精挑细选的,菜试过几轮,越吃越满意。
很好的满足了她的要求,专门为老年人定制的营养好吸收的搭配,绿色健康,荤素结合。
食堂提供中午一餐,标准是两荤两素,一汤一主食,外加一个蔬果加餐。另外给有高血压,高血脂,高血糖的老人也有定制菜谱。
一周五天,天天不重样。
不是所有老人都在学校吃中饭,但是选择留下来吃饭也说明了对她的信任。
她聘请了专业的营养师,对每位老人的体质进行了评估,结合过往疾病史以及目前身体状况,定制个性化菜谱。
林晴岚给的钱到位了,营养师小丁边干活边傻笑。
林晴岚进去的时候,掌勺的吴大厨正围着炉子忙活。
说起这位吴大厨也不是普通的厨子。
他跟着师傅做过国宴,出来单打独斗后在星级餐厅掌勺,还是林晴岚出的钱多才把他挖出来。
人一到位连餐饮公司老板都傻眼了,甚至还私底下问她有什么秘诀,餐饮公司老板曾经三顾茅庐都没请动他做一桌席面。
林晴岚不止把大厨本人挖出来了,还把他用惯的帮厨一并弄出来了。
大厨出手果然不凡,虽然做的是大伙饭,菜量大,但是从备料到下锅每一步都有条不紊,丝毫不见慌乱。
其实吴大厨面上看着波澜不惊,心里也在打鼓。
他在星级餐厅当主厨十几年,已经算是餐厅的灵魂,他拿的工资不算少,还是因为林晴岚出手大方选择跳槽。
听说食堂是有外包餐饮公司的,林校长还是点名让他来掌勺。
他本来以为是来做大菜硬菜,没想到都是些家常菜,区别在于用料实在。
他常年跟食材打交道,一眼就能看出来林晴岚用的都是实打实的好材料,菜是一早送来的,听说从摘下来到送到他手上不到一个小时,新鲜的不能再新鲜了。
校长还是不满意,硬是在后院儿扩出来了一块地,请了专业的菜农过来办菜园。
吴大厨以为林晴岚准备走绿色原生态高品质路线,成本高了,收费肯定贵。
他跟餐饮公司老板一合计发现按林晴岚的要求利润低的不能再低。
一顿饭四个菜还带主食和汤,定价才5块钱。
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