第49章 杀年猪 （2 / 2）

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顾尧点了点头，“我和阿莳留半头，剩下半头卖了。”

李庆闻言和葛柳儿道：“爹那边得年二十八杀年猪，咱今儿先买些回。”

顾尧家的猪养的好，够肥，葛柳儿自是没啥意见的，其他两家也都打算买些回去，等家里杀猪还得段时日。

临近年关，猪肉也开始涨价，如今镇上十七文一斤，顾尧给每家便宜了一文，多给了些猪血和猪大肠让他们带了回去。

顾家杀年猪村里人都知道，李庆还在帮着分猪肉，村里就有人来打听了，没养猪的人家，养了猪还没杀嘴馋的人家陆陆续续都来掂了几斤回家。

半头猪肉，两个时辰不到就卖光了，不算那三家买的，一共挣了一两八钱并四十文，戚莳听着哗啦啦的铜板声儿，眉眼弯弯。

今儿一共挣了二两三钱并十文，养上一头大肥猪确实挣钱，怪不得葛家村的葛屠户能靠着养猪成为富户呢。

戚莳和顾尧把剩下的八九十斤的猪肉放置好，家里的大猪头还有两个猪蹄儿没有卖，戚莳打算明儿卤猪头肉来吃。

猪大肠和猪血放到另外的两个盆里，戚莳和顾尧伴着油灯，灌成了血肠，放锅里煮熟，晾在了厨房里。

……

一大早儿吃过早饭，顾尧就在院子里清洗猪头，戚莳在厨房把配料弄好，炖猪头肉耗时间，要小火慢炖大半天肉才能软烂入味儿。

三只狗子围在厨房外，围着锅里飘来的肉味儿，尾巴摇的飞快，这两天最开心的莫过于它们了，不仅有大骨头吃，吃的糙面馒头还能泡上肉汤儿，别提多开心了。

外面又开始下起了雪，三只狗子在雪地里打滚儿嬉闹，戚莳看见笑道：“也不知它们哪来的那么多的力气，也不怕冷。”

顾尧笑了笑，“之前我爹养的那只狗，小时候更皮，听他说家里都是它挖的洞。”

顾尧养父之前也养过一只狼犬，顾尧十岁的时候，那只狼犬都已经十五岁多了，算是只老狗了，后来顾尧养父去世后，那只老狗也不知跑去哪了，顾尧找了好久都没有找到，后来在他养父的墓前找到了已经永远睡着了的老狼犬。

顾尧在他养父的墓旁挖了个坑把它埋了进去，总算是能永远的陪在它的主人身边了。

顾尧把这事儿和戚莳讲了讲，戚莳听完有些感动的泪目，狗忠心主人，基本上一生只会认一个主人，守护着家里主人的安全。

“唉，那些吃狗肉的心得多狠呀，怎么舍得的。”戚莳望着院子里的三只狗子开口道。

“每个人有每个人的喜好，我听我爹说，有人还喜欢养蛇呢，那些人看见蛇羹应该和你看到狗肉馆的心情差不多。”顾尧笑道。

戚莳倒吸了一口气，“真厉害，敢养蛇，我光是听到就有些害怕了。”

顾尧笑着摸了摸他的头：“还有人怕狗的呢，每个人害怕的东西不一样。”

“那你呢？”

“我？我无所畏惧。”顾尧哈哈一笑道。

戚莳撇了撇嘴，信你才有鬼呢。